26 de dezembro de 2006

A biotecnologia no melhoramento genético animal

Historicamente o melhoramento genético de animais foi baseado na seleção de indivíduos com fenótipo desejável como pais para a próxima geração. Comparando-se as populações mais antigas com as mais modernas constata-se facilmente que a seleção artificial obteve sucesso em alterar fenótipos apesar de não necessitar do conhecimento formal da genética.
22 de dezembro de 2006

Mercado do boi gordo – 21/12/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de baixa, com queda de 2,4% no indicador Esalq/BM&F cotado em R$ 52,52/@. Com a pequena valorização do dólar, a arroba cotada na moeda norte-americana teve queda ainda maior, de quase 3% na semana, cotada em US$ 24,33/@.
22 de dezembro de 2006

Mercado vai consolidando estabilidade

Sem grandes novidades e com pouca movimentação no mercado em função do final do ano, a BM&F segue com poucos negócios no boi gordo e pequena variação no dia, para baixo, indicando um período de estabilidade. O atacado ainda serve como principal fator de sustentação dos preços, com a demanda para as festas.
22 de dezembro de 2006

Renda de europeus aumenta, apesar de produção igual

A renda dos agricultores de algumas das principais economias européias cresce uma taxa elevada. Os franceses, por exemplo, mesmo sem aumento de produção, tiveram um acréscimo da renda de 8,6% em 2006, um dos maiores da Europa.
22 de dezembro de 2006

EUA: Japão será pressionado pelo varejo local

Os restaurantes do Japão estão planejando pedir ao Governo que reduza as restrições às importações de carne bovina dos Estados Unidos, argumentando que estas estão causando uma importante escassez na oferta.
22 de dezembro de 2006

EUA: sistema prevê em tempo real maciez da carne

A tecnologia utiliza um instrumento de infra-vermelho que está integrado ao sistema de processamento. Os processadores podem ler as informações na carne entre a 13ª e a 14ª costela e, então, mais precisamente, prever a maciez geral da carcaça enquanto ainda estão na linha de processamento, criando, desta forma, um novo padrão de garantia de qualidade da carne bovina.
22 de dezembro de 2006

Coréia identifica dioxina em carne dos EUA

A situação dos exportadores de carnes dos EUA se complicou mais ontem, depois que o serviço de quarentena da Coréia do Sul encontrou traços de dioxina, uma substância extremamente tóxica, em uma carga de carne bovina americana.
22 de dezembro de 2006

China lança sistema de rastreabilidade

O novo sistema está sendo testado em Beijing, Xangai, Sichuan e Chongqing e será expandido a outras províncias a partir de 2007. Uma vez que o sistema estiver pronto, os mais de 300 milhões e usuários da China Mobile poderão acessar informações sobre os produtos animais que compraram.
22 de dezembro de 2006

EUA: produção orgânica cresce rapidamente

A produção orgânica de animais tem se expandido ainda mais rápido do que a agrícola, de acordo com o ERS. Em 2005, pela primeira vez, todos os 50 estados dos EUA tinham alguma fazenda com certificado de orgânica.
21 de dezembro de 2006

SC: identificação será obrigatória em 2007

Todo bovino de Santa Catarina deverá ter um brinco de identificação exclusivo do governo estadual. A determinação é obrigatória segundo portaria assinada pelo secretário de Agricultura do estado, Gelson Sorgato. A medida é mais uma exigência da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) para que Santa Catarina comprove sua excelência sanitária e esteja apta a receber o status de zona livre da febre aftosa sem vacinação.
21 de dezembro de 2006

Faturamento da indústria veterinária crescerá 7%

A indústria veterinária brasileira fechará 2006 com faturamento estimado em R$ 2,4 bilhões, subindo 7% em relação a 2005, quando a receita foi de R$ 2,2 bilhões. As exportações e o sucesso das campanhas de vacinação estão entre os fatores que impulsionaram esse resultado.
21 de dezembro de 2006

UE toma decisão contra federações de agricultura locais

A Comissão Européia aprovou o julgamento da Corte Européia de Primeira Instância rejeitando a ação de quatro federações francesas de produtores e uma federação francesa de abatedores contra a decisão da Comissão de abril de 2003 de multar um acordo de preços e um acordo para suspender/limitar importações de outros Estados Membros.