O lugar onde foi realizado, com grande êxito diga-se de passagem, o Workshop Pecuária Sustentável, em 16 de julho de 2009, não podia ser melhor do que num auditório do Centro Imigrantes da Secretaria Estadual de Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo. Assistimos um raio-X e diagnóstico dos problemas e as possíveis soluções sobre o tema, apresentados em 18 palestras que deram assim a largada para um processo continuo e virtual de troca de idéias, experiências e recomendações sobre como melhorar a sustentabilidade da pecuária brasileira e também como melhorar a imagem que a pecuária tem no Brasil e no Mundo.