19 de outubro de 2009

Exportação de couros soma US$ 791 mil até setembro

As exportações brasileiras de couros movimentaram US$ 791 milhões nos nove meses do ano, redução de 48%, em comparação ao mesmo período de 2008, segundo dados elaborados pelo Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB), com base no balanço da Secretaria de Comércio Exterior, do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior.
19 de outubro de 2009

ETCO realiza curso de Manejo Racional de Bovinos de Corte, nos dias 5, 6 e 7 de novembro

ETCO realiza curso de Manejo Racional de Bovinos de Corte, nos dias 5, 6 e 7 de novembro
19 de outubro de 2009

Nelore Brasil: confira as vantagens do Cartão Fidelidade da Nelore MS (vídeo)

Nelore Brasil: confira as vantagens do Cartão Fidelidade da Nelore MS (vídeo)
19 de outubro de 2009

Confira os Leilões Oficiais Nelore para o mês de outubro

A agenda de Leilões Oficiais Nelore unem duas grandes regiões do país para ofertar o melhor da genética da raça. Matrizes, prenhezes e reprodutores estarão disponíveis em três remates no Centro-Oeste e no Nordeste.
19 de outubro de 2009

Mercados Futuros – 16/10/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
16 de outubro de 2009

Mercado Físico da Vaca – 16/10/09

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
16 de outubro de 2009

Mercado Físico do Boi – 16/10/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
16 de outubro de 2009

Atacado – 16/10/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
16 de outubro de 2009

Especialistas discutem alterações de sabor na carne

Em resposta a um leitor do jornal O Estado de S. Paulo, que comentava alterações no gosto da carne bovina. O professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Pedro Eduardo de Felício, diz que não é possível saber, exatamente, a qual sabor estranho o leitor se refere. "O mais comum é o sabor de fígado, que a literatura estrangeira chama de liverlike off flavor." Segundo ele, esse sabor é proveniente de gado confinado, alimentado com ração contendo óleos vegetais, comumente de caroço ou semente de algodão, fontes de baixo custo e ricas em lipídios e proteínas. Dante Pazzanesse Duarte Lanna, diretor técnico da Assocon, respondeu afirmando que estudos comprovam que o caroço de algodão, utilizado nos níveis recomendados por nutricionistas, não causa alterações de sabor.
16 de outubro de 2009

Fort Dodge apresenta resultados do Onyx, no dia 22 de outubro, durante o Workshop BeefPoint Pecuária de Cria

A Fort Dodge Saúde Animal apresentará os mais recentes resultados da ação do antiparasitário de longa duração Onyx para bezerros de corte e a influência do controle de verminoses sobre o ganho de peso à desmama para os produtores durante evento no dia 22 de outubro, em São Paulo, SP, no Centro de Exposições Imigrantes. Os dados em bezerros de corte serão mostrados na palestra "Controle da verminose em bezerros de corte: influência no ganho de peso à desmama", pelo pesquisador Ivo Bianchin, doutor em parasitologia veterinária.
16 de outubro de 2009

Indicador sobe, mas futuros continuam em baixa

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista voltou a subir, sendo cotado a R$ 77,25/@, com variação positiva de R$ 0,76. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,74, sendo cotado a R$ 78,95/@. Na BM&FBovespa segue o movimento de baixa, o primeiro vencimento, outubro/09, fechou a R$ 78,44/@, com desvalorização de R$ 0,40.
16 de outubro de 2009

Ibope: pesquisa não se compara a estudos do Incra

O Instituto Ibope afirmou nessa quinta-feira (15), por meio de nota à imprensa, que "não há sentido" em fazer uma comparação entre a pesquisa sobre os assentamentos brasileiros que foi solicitada pela CNA e os demais estudos do Incra. Segundo o Ibope, trata-se de "universos distintos", já que a pesquisa divulgada esta semana pela CNA refere-se apenas aos "assentamentos consolidados em nove Estados brasileiros". "A pesquisa trata de condições gerais de vida dos assentados e não somente do tipo de atividade econômica praticada pelas famílias".