6 de outubro de 2009

Atacado – 06/10/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
6 de outubro de 2009

Boi gordo: indicador tem leve alta; BM&F recua

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,41/@, com valorização de R$ 0,35. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,54, sendo cotado R$ 80,57/@. Na BM&FBovespa todos os vencimentos registraram queda.
6 de outubro de 2009

Farsul: Carlos Sperotto vence eleição

O presidente da Farsul, Carlos Sperotto, foi reeleito, nessa segunda-feira, 05/10, para o quinto mandato consecutivo na Federação. Sperotto venceu Armando Roos pelo escore de 95 votos a 40 e ficará no cargo de 2010 a 2012. Um dos destaques desta eleição foi a participação da totalidade de 137 sindicatos, sendo que dois deles tiveram os votos impugnados.
6 de outubro de 2009

O que acontece quando se cozinha a carne

A cocção muda a aparência e o sabor da carne bovina, altera seu valor nutritivo, torna-a mais segura, e estende sua vida de prateleira. Um benefício nutricional óbvio do cozimento é o fato de que o calor diminui o teor gorduroso da carne bovina pela liquidificação da gordura, e assim esta pode escapar da carne.
6 de outubro de 2009

SP: Friboi vende carnes de porta em porta

Maior empresa do mundo do setor de alimentos, o grupo JBS Friboi está voltando à época dos carros com alto-falantes para vender sua carne, de porta em porta, no interior de São Paulo. Em Andradina, os 60 mil moradores tinham se esquecido dos antigos carros de som que ofereciam, em alto volume, verduras e frutas, quando há cerca dois meses começaram a surgir as vans do JBS-Friboi anunciando a venda de vários cortes de carne bovina.
6 de outubro de 2009

EUA destina mais fundos para marketing da carne no varejo

Um extra de US$ 100.000 será destinado a programas de marketing da carne bovina no varejo dos Estados Unidos em 2010 na área de promoções nacionais da carne e parcerias, decidiram 10 membros da Comissão de Produtores de Carne Bovina (Cattlemen´s Beef Board - CBB) e 10 membros de conselhos estaduais de carne bovina recentemente.
6 de outubro de 2009

Maggi: quem preservar floresta deve ser compensado

O governador do Mato Grosso, Blairo Maggi, defendeu ontem (05) que pecuaristas sejam compensados financeiramente pelas áreas do bioma amazônico que deixarão de ser desmatadas para tornar viável o cumprimento das exigências dos maiores frigoríficos do país, que na manhã de ontem (05) assinaram compromisso com a organização não-governamental (ONG) Greenpeace de não comprar matéria-prima de áreas desmatadas da Amazônia.
6 de outubro de 2009

BNDES quer rever sociedade com o Independência

Depois de ter que enfrentar um processo de recuperação judicial, o frigorífico Independência poderá lidar com uma situação ainda mais difícil: o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) quer deixar a sociedade que possui com a família na Independência Participações, holding controladora da Independência SA e Nova Carne, as duas empresas do grupo que estão em recuperação judicial. Mais do que deixar a sociedade, o banco pretende usar uma cláusula contratual que obriga os donos do Independência, Miguel Russo e Roberto Russo, a recomprarem a participação de 21,82% que o BNDES possui na holding.
6 de outubro de 2009

Paraguai: escassez de gado faz exportações cairem

Apesar de ser normal nessa época do ano uma menor oferta de gado bovino, o ritmo de abates da indústria frigorífica do Paraguai tem caído mais do que o habitual e os volumes de exportação de carne tendem a cair em razão da escassez de matéria-prima, disse o presidente da Câmara Paraguaia de Carne (CPC), Korni Pauls.
6 de outubro de 2009

Japão importou 15% menos carne bovina em agosto

As importações de carne bovina do Japão em agosto caíram em 15% com relação ao ano anterior, para 38.864 toneladas, principalmente devido ao declínio nas importações de carne bovina congelada da Austrália.
6 de outubro de 2009

Uruguai está otimista com acesso à nova cota da UE

A indústria de carnes de Uruguai mantém o otimismo de poder ter acesso à parte da cota adicional para carne de animais confinados aberta pela União Europeia (UE). É a única cota de carnes com tarifa zero. Recentemente a UE habilitou a importação de uma cota paralela à cota Hilton, de 20.000 toneladas, para carne proveniente de confinamentos que deve cumprir com condições muito específicas. Sua intenção original era compensar os EUA por uma disputa internacional.
6 de outubro de 2009

Independência apresenta nova proposta

A assembleia de credores do Frigorífico Independência foi suspensa novamente. Um novo encontro será realizado no próximo dia 19 de outubro. O pedido de suspensão partiu dos próprios credores, para que a proposta apresentada pela empresa possa ser analisada. O Independência melhorou sua proposta para o pagamento dos débitos. No caso dos pecuaristas, a empresa sugere pagamento integral das dívidas com limite até R$ 100 mil e o saldo restante em 36 parcelas mensais. Pela proposta original da empresa, o teto para pagamento integral era de R$ 80 mil.