27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Um conceito errado e comum entre muitos consumidores é que a produção moderna de carne bovina é ruim para o meio-ambiente. O Instituto Americano de Carnes (AMI, sigla em inglês), em conjunto com a Associação Americana de Ciência da Carne (AMSA), lançou um novo vídeo que visa esclarecer os mitos associados com os impactos ambientais de operações grandes e modernas de produção pecuária. O vídeo é o quinto de um total de sete vídeos que serão lançados para acabar com os mitos relacionados à carne bovina.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
O Japão consumiu 862.330 toneladas de carne bovina (equivalente sem osso) durante 2011, 1,2% a mais que no ano anterior, de acordo com dados de oferta e demanda da Corporação de Agricultura e Pecuária do Japão. O volume de 2011 foi o maior desde 2003, mas ainda 20% menor do que em 2000 (antes da descoberta de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no Japão) e 8% menor do que em 2003 (antes da barreira do Japão à carne bovina dos Estados Unidos devido à EEB).
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Ênio Marques, secretário interino de Defesa Agropecuária (SDA), ocupará o cargo no Ministério da Agricultura (Mapa), porém a divulgação oficial ainda não foi publicada no Diário Oficial da União (DOU). Ele substituiu Francisco Jardim, que foi exonerado do cargo para ser Assessor Especial do ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
A uréia circulante tem sido utilizada como ferramenta para avaliar o equilíbrio de nitrogênio (N) nos ruminantes. Os níveis de uréia no animal são reflexos de dietas que apresentam excesso de compostos nitrogenados, deficiência de carboidratos fermentáveis, ou quando existe uma assincronia entre o aproveitamento da proteína e disponibilidade de energia no rúmen. Artigo de Luiz Carlos Vieira Junior, FMVZ/UNESP/Botucatu-SP, Welton Batista Cabral, UFMT/Cuiabá-MT e Marco Aurélio Factori, FMVZ/UNESP/Botucatu-SP.
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
Os membros fundadores da GRSB incluem: AllFlex, Aliança de Terra, Cargill, Elanco, Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), JBS, McDonald’s, Merck Animal Health, National Wildlife Federation, Rainforest Alliance, Roundtable for Sustainable Beef Australia, Solidaridad, The Nature Conservancy, Walmart e World Wildlife Fund (WWF).
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27 de fevereiro de 2012
27 de fevereiro de 2012
A primeira carne “in vitro”, um hambúrguer feito a partir de células-tronco será produzido nos próximos meses, disse o cientista holandês, Mark Post, em uma conferência no último domingo. O objetivo de Post é inventar uma forma eficiente de produzir tecido de músculo esquelético em um laboratório para imitar exatamente a carne e, eventualmente, substituir toda a indústria de produção de carnes a partir de animais.
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24 de fevereiro de 2012
24 de fevereiro de 2012
Nos anos de 2009 e 2010 houve uma redução na produção brasileira de carne bovina, com uma “estabilização” no ano de 2011, devido à queda na […]
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24 de fevereiro de 2012
24 de fevereiro de 2012
Indicador boi gordo à vista teve desvalorização de 0,33% e é cotado a R$96,24/@. Bezerro teve desvalorização de 1,55% e é cotado a R$ 693,25/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,21% e é cotado a R$1,70.
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24 de fevereiro de 2012
24 de fevereiro de 2012
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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