2012 - Página 282 de 302 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de janeiro de 2012

MAPA: gado irregular apreendido na fronteira com Paraguai será abatido

Animais localizados em uma propriedade na divisa de Mato Grosso do Sul com o Paraguai não apresentaram comprovação de origem.

30 de janeiro de 2012

McDonald’s é forçado a mudar receita de hambúrguer nos EUA

Oliver está satisfeito com a decisão do McDonald’s de parar de usar hidróxido de amônio no processamento de carnes. “O grande público americano precisa urgentemente entender o que sua indústria de alimentos está fazendo”. O McDonald’s negou que a mudança na receita foi forçada pela campanha de Oliver.

30 de janeiro de 2012

EUA: consumidores estão comprando carne de maior qualidade

Os restaurantes perceberam que somente um em cada 26 cortes prime são enviados de volta à cozinha por um cliente insatisfeito. Entretanto, se é servida a carne select, um em casa cinco retornam. “Isso é 20%, que é uma probabilidade muito alta de uma experiência ruim de consumo”.

28 de janeiro de 2012

Workshops BeefPoint 2012 – 10 encontros, 200 palestras – um verdadeiro MBA em pecuária de corte de alto nível

Vamos reunir as pessoas mais capacitadas e informadas sobre o tema tipificação e comercialização, visando melhorar a comercialização de gado para abate no Brasil.

27 de janeiro de 2012

Workshop SBDA: Ameaças Sanitárias para Cadeias Produtivas de Carnes

Sociedade Brasileira de Defesa Agropecuária (SBDA) divulga workshop sobre Ameaças Sanitárias para Cadeias Produtivas de Carnes, nos dias 1 e 2 de março/12 em Campo Grande - MS.

27 de janeiro de 2012

Atacado – 27/01/2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

27 de janeiro de 2012

Cuiabá recebe a primeira etapa do Circuito Feicorte NFT 2012

A capital do Estado de Mato Grosso estreia o primeiro dos cinco eventos que integram o projeto inovador para a pecuária nacional.

27 de janeiro de 2012

Frigoríficos podem ser obrigados a informar dados de abate ao MAPA

Pelo texto, os frigoríficos deverão fornecer ao Ministério da Agricultura, até cinco dias após o abate, informações referentes a pagamento, preço da arroba, lote de bovinos adquirido, peso médio dos animais, sexo, idade, data da transação, nome, endereço e CPF ou CNPJ do vendedor. O texto estabelece ainda que o descumprimento da obrigação de prestar essas informações sujeitará o estabelecimento ao cancelamento do registro.

27 de janeiro de 2012

EUA: rebanho bovino pode ser o menor em 60 anos

Uma seca devastadora, custos recordes com ração e competição intensa por áreas com lavouras de maior retorno estão acelerando o declínio do rebanho bovino dos Estados Unidos, que é previsto para ser o menor em seis décadas este ano.

27 de janeiro de 2012

Brasil tem boi gordo mais valorizado da América do Sul

Brasil é o país com o boi gordo de maior valor na América do Sul e também comparado à Austrália.

27 de janeiro de 2012

Benefícios da fidelização do frigorífico

Mas lembre-se sempre que essa possibilidade compreende o que poderíamos chamar de “um processo” de relacionamento. Nada acontece por acaso ou mesmo de imediato. O efeito positivo da fidelização é resultado do tempo e da permanência em que essa relação é cultivada. Artigo escrito por Walter Magalhaes Junior.

27 de janeiro de 2012

MAPA aprova controle paraguaio para exportação de carne

Segundo o MAPA, os frigoríficos e o Senacsa promovem as garantias efetivas para a mitigação do risco de introdução do vírus da febre aftosa quando da importação de carne bovina desossada e maturada.