No terceiro trimestre, segundo eles, os valores da proteína brasileira aumentaram devido a uma oferta menor de animais para abate, decorrente da liquidação do rebanho. Já para o quarto trimestre, a sustentação dos preços se dará pela forte demanda sazonal do período, pela desvalorização do real ante o dólar, que favorece as exportações, e pela escassez de oferta no mercado mundial.