2012 - Página 69 de 302 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de outubro de 2012

McDonald’s mostra como fabrica seus hambúrgueres [vídeo]

O responsável pela qualidade e cadeia de suprimentos da empresa no Canadá responde todas as perguntas, dizendo que não são utilizados produtos químicos como a amônia, e mostrou o controle de qualidade praticado desde a compra da carne como matéria-prima. Assista o vídeo aqui (em inglês).

1 de outubro de 2012

Qual será o valor da arroba em out-nov-dez/2012? [Pesquisa BeefPoint]

Vamos fazer a pesquisa de novo, neste início de outubro, para verificar qual a sensação para o valor do boi gordo no final de outubro, novembro e dezembro de 2012. Na bolsa, os contratos futuros da arroba estão indicando valorização comparando com o Indicador Cepea à vista de 28/set:

1 de outubro de 2012

Atacado – 29-09-2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

1 de outubro de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 01-10-2012

Indicador do boi gordo à vista teve leve desvalorização de 0,06% em relação ao dia anterior, cotado a R$95,99/@. Bezerro teve desvalorização de 0,12% e foi cotado a R$702,75/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,02% e foi cotado a R$2,03.

1 de outubro de 2012

Mercado futuro do boi gordo – 28-09-2012

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

1 de outubro de 2012

Mercado físico da vaca gorda – 28-09-2012

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de outubro de 2012

Mercado físico do boi gordo – 28-09-2012

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de outubro de 2012

II Simpósio Internacional de Sistemas de Integração lavoura-pecuária, 8 a 12 de outubro, em Porto Alegre

Veja mais informações sobre o II Simpósio Internacional de Sistemas de Integração lavoura-pecuária.

28 de setembro de 2012

Atacado – 28-09-2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

28 de setembro de 2012

EUA: margem de confinamentos e frigoríficos continua negativa

A margem financeira dos confinadores nos Estados Unidos caíram mais de US$ 28 por cabeça na semana passada, deixando as perdas médias em pouco mais de US$ 45 por cabeça, de acordo com o Sterling Beef Profit Tracker. Já os frigoríficos viram suas margens melhorarem em US$ 2,50 por cabeça na semana, porém continuam mais de US$ 50 negativos por cabeça.

28 de setembro de 2012

EUA: Fundação Angus financiará sequenciamento genético da raça

A pesquisa é um dos três componentes que a Fundação Angus financia, com os outros dois componentes sendo jovens e educação. O presidente da Fundação Angus, Milford Jenkins, disse que esse novo projeto é um dos muitos projetos de pesquisa diversos que a Fundação financia para ajudar o Angus de raça pura e os criadores comerciais.

28 de setembro de 2012

Grãos têm baixa na bolsa de Chicago

O milho caiu para o patamar mais baixo em quase três meses com a fraca demanda, particularmente no mercado exportador, com vendas técnicas, além da pressão anterior ao relatório do USDA.