A BRF excluiu o aditivo ractopamina do processo produtivo de carne das unidades que exportam para a Rússia. A desvantagem é que sem o uso do aditivo o animal acumula uma quantidade maior de gordura e menor de carne, o que não atende a demanda dos consumidores.
A BRF excluiu o aditivo ractopamina do processo produtivo de carne das unidades que exportam para a Rússia, disse o presidente da empresa, José Antonio Fay, durante evento com investidores nesta terça-feira (5).
A medida atende a pedidos dos compradores russos, mas tem suas desvantagens, uma vez que sem o uso do aditivo o animal acumula uma quantidade maior de gordura e menor de carne, o que não atende a demanda dos consumidores.
Em dezembro do ano passado, o serviço veterinário e fitossanitário da Rússia decidiu suspender as importações de carne bovina e suína dos Estados Unidos por causa dos possíveis resíduos de ractopamina nas cargas.
Fonte: R7, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.