Principais indicadores do mercado do boi – 05-06-2013
5 de junho de 2013Qual sua opinião sobre o tamanho do confinamento no Brasil, em 2013, em especial o primeiro giro?
5 de junho de 2013Atacado – 05-06-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,00 | 0,00 | 7,30 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 5,10 | 0,20 | 4,70 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,40 | 0,10 | 4,10 | 0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,40 | 0,10 | 5,80 | 0,10 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 96,02 | 1,37 | 88,05 | 0,78 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
