Mateus Arantes: papel da pesquisa tem sido fundamental na integração lavoura-pecuária

No próximo dia 18 de julho, o BeefPoint promove o Workshop Integração Lavoura-Pecuária e ILPF, com 8 palestras sobre esse tema. Um dos palestrantes será Mateus Arantes.

Mateus Arantes é engenheiro agrônomo (Esalq/USP) e CEO da Fazenda São Mateus, em Três Lagoas – MS, onde conduz projeto de Integração Lavoura & Pecuária em áreas de risco climático e solos pobres, com plantio direto de soja, milho safrinha e pastagens.

Confira abaixo a entrevista com Mateus Arantes e algumas fotos da Fazenda São Mateus.

BeefPoint: Fale um pouco sobre o trabalho que você vem desenvolvendo.

Mateus Arantes: A Fazenda São Mateus, propriedade de minha família, que administro, vem desenvolvendo ILP desde 2000. Este trabalho ganhou força a partir de 2008 com a parceria da Embrapa. Esta parceria rendeu um comunicado técnico denominado “Sistema São Mateus” (Clique aqui para ver o comunicado). Este sistema permitiu viabilizar lavouras em áreas de 9% de argila em regiões com presença de fortes veranicos (20 dias normal).

Além disso, estamos engajados no melhoramento genético do gado Nelore (PO e Comercial), sendo o grande diferencial a avaliação pela Delta Gen, a única do Brasil com Dep Genomica, sem tirar contudo a qualidade da carne, onde avaliamos o grau de marmoreio na raça e já temos touros nelore PO com marmoreio acima de 2,5 o que não deixa nada a desejar a raça Angus F1 brasileiro. Inclusive, estamos vendendo um desses tourinhos no dia de campo da Fazenda União em Três Lagoas no próximo dia 20/07.

BeefPoint: O que você considera mais importante em uma fazenda de ILP (ou ILPF)?

Mateus Arantes: Gestão. São muitas atividades ao mesmo tempo e isso faz com que o risco aumente muito. As coisas precisam acontecer na hora certa.

BeefPoint: Qual o exemplo de pecuária do futuro na ILP (ou ILPF) no Brasil hoje? Quem você admira por fazer um excelente trabalho?

Mateus Arantes: A pessoa que me inspirou chama-se Ake Van de Vinne, um holandês que reside hoje em Maracajú-MS. Ele foi o primeiro a plantar soja em plantio direto na Braquiária. Ele realmente está à frente do seu tempo e tem muito para ensinar. Excelente pessoa e amigo.

BeefPoint: Qual o maior desafio da ILP (ou ILPF) no Brasil hoje?

Mateus Arantes: Quebra de paradigma, acreditar que é possível e que pode ser feito com sucesso.

BeefPoint: Em relação a ILP (ou ILPF), qual inovação na pecuária de corte você mais gostou dos últimos anos?

Mateus Arantes: O papel da pesquisa tem sido fundamental, pois além das Fundações, a Embrapa abraçou a causa. Outro ponto importante são as linhas de crédito direcionadas para o Sistema ILPF.

BeefPoint: O que você implementou de diferente na sua ILP (ou ILPF) em 2012? O que você fez em 2012 que te trouxe mais resultados?

Mateus Arantes: Na lavoura, silagem de grão úmido. Na pecuária, avaliação genética para marmoreio e terminação a pasto de animais inteiros.

BeefPoint: O que você pretende fazer de diferente em 2013, em ILP (ou ILPF)? E porquê?

Mateus Arantes: Estou tentando viabilizar a adubação orgânica. Redução de custo. Vamos ver!

BeefPoint: O que o setor deveria fazer para aumentar a competitividade da ILP (ou ILPF) no Brasil?

Mateus Arantes: Gerar mais informação. O potencial da ILP no Brasil é enorme.

BeefPoint: Qual seu recado para produtores de gado de corte, em especial os interessados em ILP (ou ILPF)?

Mateus Arantes: Para quem gosta de risco e maior retorno sobre o capital, este é o sistema! A pecuária intensiva ou semi-intensiva também são boas opções e de menor risco.