Índice de preços de alimentos da FAO cai novamente em dezembro
7 de janeiro de 2016
Principais indicadores do mercado do boi – 08-01-2016
8 de janeiro de 2016Atacado –06-01-2016
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 13,00 | 0,20 | 12,40 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 8,00 | 0,20 | 7,60 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,70 | 0,10 | 7,30 | 0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 10,40 | 0,30 | 9,70 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 183,69 | 1,44 | 147,98 | 0,78 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
