Atacado –31-03-2017
3 de abril de 2017
Mercado de carne foi afetado também pela proximidade da Páscoa e tributação em SP
3 de abril de 2017Principais indicadores do mercado do boi –31-03-2017
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 31/03/17 | Diferença | |||
| 30/Mar | 24/Mar | 28/Fev/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 139,61 | -1,24% | -1,08% | -3,72% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.133,98 | 1,32% | 1,88% | -4,28% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.169,59 | -3,61% | -3,78% | -3,18% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,07 | -2,61% | -2,33% | -5,82% |
| Dólar | R$ 3,17 | 1,40% | 1,29% | 2,23% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,24%, nessa sexta-feira (31) sendo cotado a R$ 139,61/@.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,32%, cotado a R$ 1131,98/cabeça nessa sexta-feira (31). A margem bruta na reposição foi de R$ 1169,59 e apresentou baixa de 3,61%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (31), o dólar apresentou apresentou alta de 1,40% e foi cotado em R$ 3,17. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 2,61%, sendo cotado a US$ 44,07. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 31/03/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Mar/17 | 140,92 | 0,17 | 1.081 | 388 | |
| Abr/17 | 135,71 | -0,77 | 233 | 62 | |
| Mai/17 | 133,20 | -0,76 | 4.276 | 1.955 | |
| Jun/17 | 134,56 | -0,73 | 4 | 0 | |
| Jul/17 | 135,80 | -0,71 | 11 | 0 | |
| Ago/17 | 137,10 | -0,69 | 0 | 0 | |
| Set/17 | 138,27 | -0,66 | 0 | 0 | |
| Out/17 | 139,50 | -0,63 | 1.724 | 407 | |
| Nov/17 | 139,45 | -0,63 | 11 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 23/03/17 | 142,67 | 143,39 | 23/03/17 | 1110,42 | 1113,14 |
| 24/03/17 | 141,13 | 142,21 | 24/03/17 | 1113,09 | 1106,90 |
| 27/03/17 | 140,92 | 143,29 | 27/03/17 | 1112,11 | 1112,10 |
| 28/03/17 | 140,98 | 142,27 | 28/03/17 | 1109,51 | 1108,12 |
| 29/03/17 | 141,74 | 143,27 | 29/03/17 | 1111,30 | 1110,62 |
| 30/03/17 | 141,37 | 140,48 | 30/03/17 | 1119,17 | 1122,66 |
| 31/03/17 | 139,61 | . | 31/03/17 | 1133,98 | 1144,85 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para mar/17 apresentou alta de R$ 0,17e foi negociado a R$ 140,92 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mar/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 31/03/17 | Diferença | |||
| 30/Mar | 24/Mar | 28/Fev/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,00 | 0,00% | -3,51% | -5,98% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,90 | 0,00% | 0,00% | 1,28% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | -1,30% | 0,00% |
| Equiv. Físico | R$ 158,96 | 0,00% | -3,18% | -5,32% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 19,35 | 10,01% | -16,05% | -15,47% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 158,96. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 19,35 e sua variação apresentou alta de R$ 1,76 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
