Website canadense rastreia carne bovina orgânica da fazenda à mesa do consumidor

Os produtores de carne bovina orgânica de Saskatchewan, Canadá, estão oferecendo a seus consumidores uma forma de rastrear sua carne da mesa à fazenda.

Os alimentos orgânicos já apresentam rótulos de certificação, mas agora, uma cooperativa de produtores de Regina está operando um site na internet – chamado Fair Deal -, onde os consumidores podem rastrear a carne até onde ela foi originada.

“Devido à competição com outras regiões produtoras, é importante que nós estejamos conectados diretamente com o consumidor final de forma que eles saibam que estão comprando produtos orgânicos da América do Norte”, disse o porta-voz da Farmer Direct Co-op, Jason Freeman.

De acordo com o dono de uma loja em Saskatoon, que vende carne bovina orgânica, Kevin Sandy, o programa de rastreabilidade dá uma garantia maior de que se trata, mesmo, de um produto orgânico.

Fonte: CBC News Online, adaptado por Equipe MilkPoint