Austrália: produção de carne poderá atingir recorde em 2005

A Austrália poderá expandir sua produção de carne bovina para um volume recorde neste ano para suprir a crescente demanda no Japão e na Coréia do Sul, que impulsionou as exportações em 28% em 2004.

A produção de carne bovina e de vitelo poderão aumentar 6% com relação às 2,25 milhões de toneladas produzidas até 31 de dezembro do ano passado, informou o Meat and Livestock Australia (MLA) em suas Projeções da Indústria de Bovinos e Ovinos feitas anualmente. Esse aumento segue o aumento de 6,5% ocorrido em 2004.

Os pecuaristas australianos estão engordando mais bovinos após o registro de um único caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, nos Estados Unidos em dezembro de 2003, que retirou este país da competição pelo mercado da Ásia e adicionou A$ 1 bilhão (US$ 778,51 milhões) às exportações de carne bovina australiana em 2004. Os exportadores dos EUA podem não retomar o mercado do Japão durante os próximos seis meses, segundo o MLA.

“O incentivo para a expansão do rebanho bovino australiana nunca foi mais forte, com preços recordes, boas perspectivas e muitas propriedades com poucos estoques após três anos de seca”, disse o MLA.

Os preços médios no Eastern Young Cattle Indicator ficaram em A$ 3,505 (US$ 2,72) por quilo em 2004, 12% a mais do que em 2003, de acordo com dados do National Livestock Reporting Service. Esse indicador estava em A$ 3,76 (US$ 2,92) na última quinta-feira (03) e atingiu o recorde de A$ 3,98 (US$ 3,09) em 15 de setembro.

A Austrália exportou A$ 4,61 bilhões (US$ 3,58 bilhões) em carne bovina no ano passado, de acordo com o Australian Bureau of Statistics, enquanto que, em 2003, esse valor foi de A$ 3,61 bilhões (US$ 2,81 bilhões).

Fonte: Bloomberg (por Jason Gale), adaptado por Equipe BeefPoint