Atacado -31-01-2018
1 de fevereiro de 2018
Índice de Preços dos Alimentos da FAO permaneceu estável em janeiro
1 de fevereiro de 2018Principais indicadores do mercado do boi –01-02-2018
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 31/01/18 | Diferença | |||
| 30/Jan | 24/Jan | 29/Dez/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 146,00 | 0,24% | 0,69% | 0,00% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.144,33 | -0,04% | -1,99% | -2,31% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.264,67 | 0,50% | 3,25% | 2,19% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 46,18 | 0,36% | 1,79% | 4,60% |
| Dólar | R$ 3,16 | -0,12% | -1,08% | -4,40% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,23%, nessa quarta-feira (31) sendo cotado a R$ 146,00/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 146,27.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa 0,04%, cotado a R$ 1144,33/cabeça nessa quarta-feira (31). A margem bruta na reposição foi de R$ 1264,67 e apresentou alta de 0,50%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (31), o dólar apresentou baixa de 0,12% e foi cotado em R$ 3,16. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,36%, sendo cotado a US$ 46,18. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 31/01/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/18 | 145,64 | -0,01 | 2.831 | 125 | |
| Fev/18 | 144,80 | -0,20 | 1.305 | 564 | |
| Mar/18 | 144,15 | 0,55 | 121 | 114 | |
| Abr/18 | 144,30 | -0,40 | 3 | 0 | |
| Mai/18 | 144,35 | -0,40 | 1.594 | 212 | |
| Jun/18 | 145,45 | -0,40 | 0 | 0 | |
| Jul/18 | 148,05 | -0,35 | 0 | 0 | |
| Ago/18 | 149,20 | -0,35 | 0 | 0 | |
| Out/18 | 151,21 | -0,35 | 1.583 | 12 | |
| Nov/18 | 150,40 | -0,20 | 10 | 0 | |
| Dez/18 | 150,40 | -0,20 | 80 | 0 | |
| Jan/19 | 150,75 | 0,15 | 15 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 23/01/18 | 145,65 | 146,01 | 23/01/18 | 1156,11 | 1162,47 |
| 24/01/18 | 145,00 | 145,54 | 24/01/18 | 1167,59 | . |
| 25/01/18 | 145,20 | 146,29 | 25/01/18 | 1172,53 | 1178,13 |
| 26/01/18 | 145,20 | 145,59 | 26/01/18 | 1158,64 | 1158,45 |
| 29/01/18 | 146,35 | 147,43 | 29/01/18 | 1143,09 | 1125,73 |
| 30/01/18 | 145,65 | 147,01 | 30/01/18 | 1144,80 | 1158,58 |
| 31/01/18 | 146,00 | 146,27 | 31/01/18 | 1144,33 | 1172,30 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/18 apresentou baixa de R$ 0,01 e foi negociado a R$ 146,64 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 31/01/18 | Diferença | |||
| 30/Jan | 24/Jan | 29/Dez/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,50 | 0,00% | 0,00% | -12,88% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 6,70 | 0,00% | 1,52% | -1,47% |
| Ponta Agulha | R$ 6,40 | 0,00% | 0,00% | -15,79% |
| Equiv. Físico | R$ 134,48 | 0,00% | 0,44% | -10,13% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 11,53 | -3,13% | -3,78% | -416,76% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 134,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 11,53 e apresentou baixa de R$ 0,35 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
