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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 06/07/18 | Diferença | |||
| 05/Jul | 29/Jun | 05/Jun/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 139,00 | -1,17% | -0,29% | 0,40% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.180,51 | -1,12% | 2,52% | -3,35% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.112,99 | -1,23% | -3,10% | 4,70% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 35,41 | -1,35% | -2,08% | -3,47% |
| Dólar | R$ 3,93 | 0,18% | 1,83% | 4,01% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,17%, nessa sexta-feira (06) sendo cotado a R$ 139,00/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 139,22.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,12%, cotado a R$ 1180,51/cabeça nessa sexta-feira (06). A margem bruta na reposição foi de R$ 1112,99 e apresentou baixa de 1,23%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (06), o dólar apresentou alta de 0,18% e foi cotado em R$ 3,93. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,35%, sendo cotado a US$ 35,41. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 06/07/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jul/18 | 143,40 | -0,50 | 1.452 | 395 | |
| Ago/18 | 146,25 | -0,05 | 795 | 34 | |
| Set/18 | 148,20 | -0,25 | 232 | 0 | |
| Out/18 | 150,35 | -0,25 | 6.067 | 200 | |
| Nov/18 | 149,40 | -0,25 | 66 | 1 | |
| Dez/18 | 149,15 | -0,25 | 89 | 0 | |
| Jan/19 | 149,90 | -0,10 | 58 | 0 | |
| Mai/19 | 146,80 | -0,10 | 30 | 0 | |
| Set/19 | 153,35 | -0,10 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 28/06/18 | 140,05 | 141,09 | 28/06/18 | 1145,20 | 1138,44 |
| 29/06/18 | 139,40 | 142,34 | 29/06/18 | 1151,46 | 1148,54 |
| 02/07/18 | 139,60 | 141,56 | 02/07/18 | 1147,54 | 1146,45 |
| 03/07/18 | 139,20 | 140,14 | 03/07/18 | 1165,66 | 1170,81 |
| 04/07/18 | 139,50 | 139,55 | 04/07/18 | 1186,80 | . |
| 05/07/18 | 140,65 | 139,64 | 05/07/18 | 1193,83 | 1197,15 |
| 06/07/18 | 139,00 | 139,22 | 06/07/18 | 1180,51 | 1193,51 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jul/18 apresentou baixa de R$ 0,50 e foi negociado a R$ 143,40 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jul/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 06/07/18 | Diferença | |||
| 05/Jul | 29/Jun | 05/Jun/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,20 | 0,00% | 4,67% | -9,68% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | 2,70% | -7,32% |
| Ponta Agulha | R$ 7,70 | 0,00% | 1,32% | -6,10% |
| Equiv. Físico | R$ 140,12 | 0,00% | 3,67% | -8,56% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 1,11 | 305,56% | 126,12% | -92,49% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 140,12. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,11 e apresentou alta de R$ 1,65 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
