A Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) autorizou ontem a entrada no estado de carne bovina maturada e desossada procedente de Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais.
Só foram liberados cortes embalados e rotulados, com certificação de que os animais foram criados nos três estados. Continua a proibição para Mato Grosso do Sul, Paraná e São Paulo.
A medida deverá normalizar o abastecimento do produto no estado, onde, de acordo com a Acats (Associação Catarinense dos Supermercados), já faltam cortes especiais como picanha, maminha e alcatra.
Fonte: Gazeta Mercantil (por Juliana Wilke), adaptado por Equipe BeefPoint