Mato Grosso bate recorde e abate 7,4 milhões de bovinos em 2025

Mato Grosso consolidou 2025 como o maior ano da história em volume de bovinos abatidos, segundo dados compilados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Ao longo do ano, o estado enviou 7,46 milhões de cabeças para abate, volume 1,44% superior ao registrado em 2024. Somente em dezembro, foram abatidas 607,93 mil cabeças.

De acordo com o Imea, o avanço nos abates foi sustentado principalmente pela maior oferta de animais terminados, resultado da ampliação dos sistemas de intensificação, como confinamento, semi-confinamento e Terminação Intensiva a Pasto (TIP). Outro fator determinante foi a forte demanda externa por carne bovina.

Outro destaque foi o expressivo crescimento no abate de animais jovens com até 24 meses. O volume atingiu 3,22 milhões de cabeças, representando alta de 17,55% na comparação com 2024 e também o maior patamar já registrado no Estado para essa categoria. Com isso, os bovinos jovens passaram a representar 43,24% do total abatido em 2025, um incremento de 5,93% na comparação anual.

Fonte: Estadão.