Preço do boi gordo começa a semana com alta em São Paulo

O mercado pecuário abriu a semana firme, sustentado por uma menor oferta, informa a Scot Consultoria. Nesta segunda-feira (6/4), em São Paulo, o preço do boi gordo e da vaca tiveram alta de R$ 2 e R$ 3, para R$ 362 e R$ 300 a arroba, respectivamente. A cotação da novilha e do “boi China” não mudou em relação à quinta-feira (2/4).

Das 33 regiões pecuárias monitoradas pela Scot, 15 registraram altas de preços de referência para o boi gordo. Outras 18 praças mantiveram estabilidade nas cotações.

No mercado de carne bovina, a semana passada, que foi mais curta devido ao feriado da Sexta-feira Santa, apresentou menor ritmo de negócios, mesmo com a recuperação das vendas no varejo mais próximo do fim de semana, com o consumidor se preparando para o domingo de Páscoa.

Por outro lado, o menor volume de carne disponível e a arroba do boi gordo sustentada limitaram possíveis ajustes negativos. Com isso, a cotação de todas as carcaças casadas subiu.

Fonte: Globo Rural.