Humberto de Freitas Tavares, engenheiro, pecuarista e integrante do grupo Provados a Pasto

Humberto de Freitas Tavares Humberto de Freitas Tavares é engenheiro, pecuarista e integrante do grupo Provados a Pasto.

Formação: Engenheiro pela Poli-USP, com pós-graduação no IME-RJ.

Cargo atual: Pecuarista em SP, GO e MT.

Maior realização: Viver da pecuária, e nela progredir.

O que espera realizar: Em 2006 minha meta, junto com o grupo Provados a Pasto e alguns outros parceiros, é viabilizar e construir um centro de comercialização de animais de corte e genética Nelore no vale do Araguaia. Também, junto com outros projetos pecuários que testam touros a pasto, vamos apoiar a iniciativa da presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, Alice Ferreira, que objetiva divulgar e valorizar estes projetos e seus resultados.

Livro que recomenda: No momento estou lendo o extraordinário “Os Alemães”, de Norbert Elias. Um clássico eterno é “The Art of Contrary Thinking”, de Humphrey Neill.

Empresa que admira: No agribusiness, Aracruz Celulose, Natura, Perdigão, Votorantim Celulose e Papel.

Personalidade que admira: Como muitos já falaram aqui do meu querido amigo Fernando Penteado Cardoso, vou homenagear a memória do prof. Oswaldo Fadigas Fontes Torres, falecido há poucos dias. Aquele catedrático “das antigas”, com direito a terno, guarda-pó e bedel para apagar o quadro, era ouvido em silêncio respeitoso pelos 300 calouros (metade da turma), ao ministrar a cadeira “Introdução à Engenharia”. Com suas inesquecíveis lições de vida, marcou para sempre a maneira pela qual estes jovens iriam atacar e resolver os problemas que se lhes apresentassem. Na lista de discussão que mantemos na Internet, mais de um amigo comentou que fez o mesmo que eu, procurando transmitir aos filhos as lições e a maneira de pensar do eterno Fadigas.

Dica de sucesso: “Sucesso é ser feliz”, já disseram com muita propriedade.

Frase preferida: Piano, piano, si va lontano (Devagar se vai ao longe).

Personalidade de destaque no setor: Pedro de Camargo Neto.

O que está melhorando no setor: O acesso do produtor à informação. Via antena parabólica e via internet.

O que falta no setor: A derrubada, pelo Congresso, da representação sindical única. Só assim nós pecuaristas poderemos delegar a defesa de nossos interesses a representantes plenamente alinhados com nossos objetivos.

Quem gostaria de ver nessa seção: Fabio Dias e Cesário Ramalho.

Visão de futuro: 1) Entrada de novos players: Sadia, Perdigão e estrangeiros atraídos pelos altos lucros conseguidos pelos abatedouros exportadores. O padrão ético no relacionamento com o pecuarista pode mudar um pouco para melhor, mas não o desejo e a possibilidade de manipulação do mercado. No mundo corporativo não há santos. Há possibilidade de esmagamento dos pequenos abatedores se o cerco fiscal – hoje inexistente, por conveniência política – lhes for imposto por exigência do lobby dos grandões.

2) Frigorífico tem direito do confinar boi em grande escala? O fato de operar na compra e na venda lhe permite manipular o mercado físico para auferir ganhos astronômicos, tanto no físico como principalmente no mercado futuro. Esta discussão é antiga nos EUA, e está agora lançada no Brasil. Manipulação é prática proibida e desacredita a BM&F, e pode (deveria) gerar castigos pesados. Manter pecuaristas presos a contratos de entrega física de boi futuro permite o mesmo tipo de jogada, e isso deveria ser monitorado pelos nossos representantes.

3) Nova entidade de promoção da carne. Já não existe o SIC? O momento é de união em torno do SIC, e não de divisão de forças. Tenho acompanhado com admiração o trabalho de esclarecimento sobre a cadeia produtiva da carne, que vem sendo feito pelo SIC com estudantes e seus professores em exposições de gado. Também as campanhas de esclarecimento das donas-de-casa sobre o preparo dos diversos cortes de carne são muito inteligentes e úteis. Isso não pode acabar.

4) Cooperativas de abate. Embora proporcionem alguns anos de convivência sadia entre iguais de boa índole e bom caráter, infelizmente elas não têm como prosperar. No passado já vivemos esta situação no leite. Como é que poderão pagar melhor e competir com quem “é do ramo”, paga menos e, em alguns casos – dizem por aí -, rouba na balança e sonega impostos?

5) Identificação individual compulsória de animais. E não venham dizer que não é compulsória, que é só “para exportação”. Até açougueiro do Frigomato hoje pergunta se a vaca é rastreada. Como é que nós pudemos cair numa cilada destas? Porque a certificação da produção de outras commodities é descomplicada, e a do boi tem que ser “burra”? O pior é que nosso auto-flagelo foi dado de mão-beijada aos europeus, por nossos negociadores “bonzinhos”, e a UE agora quer mais é manter esta exigência eternamente, pois nos enfraquece. Para completar a lambança, muita gente de boa-fé acredita piamente, e apregoa, que “ter brinco” é sinônimo de “garantia de qualidade”.

6) Quando acaba a crise? A perspectiva de câmbio desfavorável até pelo menos o final de 2006, nos leva a prever a continuidade dos abates de fêmeas até níveis críticos. Com isso é de se esperar que a virada na procura por bezerros, quando ocorrer, será muito brusca. Os adeptos do “contrarianismo”, que certamente já vêm estocando machos jovens (“rolando a posição”, se diria no mercado financeiro), não erram se iniciarem desde já a compra de novilhas e touros.

O BeefPoint para você: Uma ágora virtual, sem similar no mundo da pecuária brasileira: ponto de encontro, proselitismo, discussão e saudável contraditório.