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10 de setembro de 2026Mark Zuckerberg cria gado Wagyu alimentado com macadâmia e cerveja em fazenda no Havaí
Mark Zuckerberg ficou conhecido por construir um dos maiores impérios de tecnologia do planeta. Mas, longe das redes sociais e dos negócios da Meta, o bilionário também decidiu experimentar um setor bastante diferente: a pecuária de corte.
Em janeiro de 2024, Zuckerberg revelou que havia começado a criar bovinos no Ko’olau Ranch, sua propriedade na ilha de Kauai, no Havaí.
E não se trata de qualquer rebanho.
Os animais são das raças Wagyu e Angus, duas genéticas reconhecidas mundialmente pela produção de carne de alta qualidade. No caso do Wagyu, o destaque está principalmente na capacidade de produzir elevados níveis de marmoreio — a gordura intramuscular associada à maciez, suculência e ao alto valor de cortes premium.
“Comecei a criar gado no Ko’olau Ranch, em Kauai, e meu objetivo é produzir algumas das carnes bovinas de maior qualidade do mundo”, anunciou Zuckerberg na época.
Wagyu, Angus, macadâmia e cerveja
O que tornou o projeto conhecido internacionalmente, porém, foi a alimentação escolhida para os animais.
Segundo Zuckerberg, os bovinos receberiam farinha de macadâmia e cerveja, produzidas na própria propriedade.
A ideia é desenvolver um sistema integrado, no qual parte dos ingredientes utilizados na alimentação do rebanho também seja produzida dentro do rancho.
“Queremos que todo o processo seja local e verticalmente integrado”, explicou o empresário.
A macadâmia não aparece por acaso. O Havaí possui uma longa tradição no cultivo da noz, e Zuckerberg pretende utilizar parte da propriedade justamente para produzir o alimento destinado aos bovinos. A Forbes Brasil, ao analisar o projeto em 2024, destacou a importância econômica da cultura da macadâmia no estado e o caráter experimental da iniciativa.
Até 4,5 toneladas de alimento por animal
Outro número divulgado pelo próprio Zuckerberg ajuda a mostrar a dimensão do projeto.
Segundo ele, cada vaca consome aproximadamente 5.000 a 10.000 libras de alimento por ano — cerca de 2,3 a 4,5 toneladas.
Por isso, produzir a própria macadâmia exige uma área considerável.
As filhas do empresário também participam do projeto, ajudando no plantio das árvores de macadâmia e no cuidado dos animais.
O projeto está inserido em uma propriedade enorme. Levantamento publicado pela Forbes em 2024 estimou que Zuckerberg controlava aproximadamente 1.450 acres em Kauai, equivalentes a cerca de 587 hectares.
Um projeto ainda experimental
Quando anunciou a iniciativa, Zuckerberg deixou claro que o projeto estava apenas começando.
“Estamos ainda no início da jornada e é divertido melhorar a cada temporada”, escreveu.
E terminou a publicação com uma brincadeira: “De todos os meus projetos, este é o mais delicioso.”
Dois anos depois do anúncio, o projeto continua chamando atenção justamente pela combinação pouco convencional: um dos maiores empresários de tecnologia do mundo criando Wagyu e Angus em uma ilha do Havaí, com macadâmia produzida no próprio rancho e cerveja fazendo parte da alimentação.
Mais do que a curiosidade envolvendo Mark Zuckerberg, o caso mostra até onde pode chegar a busca por diferenciação na produção de carne premium — combinando genética, alimentação e integração da produção.
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