Boi: confinamento tem recorde de lucratividade no Sudeste e Centro-Oeste em outubro

A combinação de valorização do boi gordo e redução do custo alimentar elevou a lucratividade da arroba produzida nos confinamentos do Sudeste e do Centro-Oeste em outubro, segundo o Índice de Custo Alimentar Ponta (Icap), da Ponta Agro. No Sudeste, o indicador alcançou R$ 1.335,12 por cabeça, avanço de 10,32% em relação a setembro e maior patamar da série histórica regional. No Centro-Oeste, a alta foi mais expressiva, de 24,30%, para R$ 1.127,11 por cabeça, recuperando grande parte da retração registrada no mês anterior.

A valorização do boi gordo foi determinante para o resultado. Em outubro, a arroba atingiu R$ 383,00 no Sudeste, alta de 7,58% ante setembro, e R$ 361,00 no Centro-Oeste, avanço de 8,25%. As duas cotações representaram recordes nas respectivas séries históricas. Ao mesmo tempo, o custo alimentar diário recuou 1,90% no Sudeste, para R$ 11,35 por cabeça, menor valor de 2026, e 0,24% no Centro-Oeste, para R$ 12,65.

Com a combinação de receita maior e alimentação mais barata, a relação de troca entre o Icap e o boi gordo também atingiu máximas históricas. Uma arroba passou a pagar 33,74 dias de alimentação no Sudeste, ante 30,77 dias em setembro. No Centro-Oeste, o indicador chegou a 28,54 dias, superando pela primeira vez a marca de 28 dias. Segundo a Ponta Agro, foi também a primeira vez que as duas regiões ultrapassaram esse patamar simultaneamente.

Apesar da recuperação mais intensa no Centro-Oeste, o Sudeste manteve a liderança na lucratividade da arroba produzida, com vantagem de R$ 208,01 por cabeça. A diferença, contudo, diminuiu em relação aos R$ 303,46 registrados em setembro. A região também permaneceu com o maior custo alimentar diário pelo oitavo mês consecutivo, mas a distância em relação ao Centro-Oeste ficou em R$ 1,30 por cabeça.

O levantamento mostra que, no Sudeste, o custo da arroba produzida subiu 4,57% em outubro, para R$ 212,27, enquanto no Centro-Oeste avançou 3,67%, para R$ 232,77. Os aumentos foram mais do que compensados pela valorização do boi gordo. Os resultados consideram a cotação de arroba “balcão”, sem bonificações por rastreabilidade, padrão de qualidade e protocolos de mercado, e não incluem o ágio na compra do boi magro.

Na avaliação dos custos dos insumos, o Sudeste apresentou recuo em todas as categorias na comparação com a média de julho a setembro. Os preços dos energéticos caíram 3,96%, os proteicos recuaram 6,05%, os volumosos diminuíram 7,33% e a categoria de outros insumos teve baixa de 0,88%. A dieta de terminação registrou o oitavo recuo mensal consecutivo e atingiu R$ 1.005,07 por tonelada de matéria seca, menor valor da série publicada para a região.

No Centro-Oeste, o comportamento dos insumos foi mais heterogêneo. Os custos dos energéticos subiram 3,50% e os de outros componentes avançaram 74,19%, enquanto os proteicos recuaram 6,56% e os volumosos diminuíram 7,39%. A elevação de outros insumos, concentrada em componentes residuais da dieta, como núcleos, aditivos e minerais, contribuiu para que o custo da dieta de terminação chegasse a R$ 1.254,98 por tonelada de matéria seca, alta mensal de 15,28%. Ainda assim, o Icap permaneceu praticamente estável na região, influenciado também pela redução de 27,68% no custo da fase de crescimento.

O tempo de permanência dos animais no confinamento também aumentou nas duas regiões. No Centro-Oeste, os bovinos abatidos permaneceram, em média, 126 dias no cocho, ante 118 dias em setembro, com produção de 8,79 arrobas por cabeça. No Sudeste, o período passou de 112 para 117 dias, enquanto a produção média ficou em 7,82 arrobas por cabeça. Segundo o relatório, o ciclo mais longo contribuiu para o aumento do custo da arroba produzida no Sudeste, apesar da redução do custo alimentar.

O Icap destaca ainda que a alimentação comprometeu a menor parcela da produção de arrobas das séries históricas das duas regiões. No Sudeste, foram necessárias 3,47 arrobas das 7,82 produzidas por cabeça para cobrir o custo alimentar, o equivalente a 44,4% da produção. No Centro-Oeste, o porcentual foi de 50,2%, com 4,41 arrobas utilizadas para cobrir a alimentação, de um total de 8,79 arrobas produzidas.

Fonte: Estadão.