A certificação como garantia de segurança alimentar
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15 de maio de 2006EUA: vendas de carnes orgânicas aumentaram 55% em 2005
Descobertas preliminares de uma pesquisa feita pela Associação Comercial de Orgânicos (Organic Trade Association – OTA), dos Estados Unidos, mostrou que as vendas de alimentos orgânicos no país totalizaram quase US$ 14 bilhões em 2005, representando 2,5% de todas as vendas varejistas de alimentos.
As categorias de alimentos orgânicos que apresentaram os maiores crescimentos em 2005 incluíram as carnes, com um aumento de 55,4%.
A participação dos alimentos orgânicos nas vendas totais de alimentos aumentou da porcentagem de 1,9% em 2003. De acordo com os resultados da pesquisa, as vendas de alimentos orgânicos deverão atingir quase US$ 16 bilhões até o final de 2006.
Outras categorias de alimentos orgânicos que apresentaram os maiores crescimentos em 2005 incluíram condimentos (24,2%) e produtos lácteos (23,5%).
A reportagem é do site MeatNews.com.
