Valorização da carne no atacado, BM&F segue em alta

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 55,44/@, baixa de R$ 0,02. Na BM&F alta na maioria dos vencimentos, junho/07 teve variação positiva de R$ 0,04, fechando a R$ 55,83/@, com 348 contratos negociados e 3.406 contratos em aberto. Já os contratos para maio/07 que se encerram hoje, tiveram queda de R$ 0,02, fechando a R$ 55,48/@. Outubro/07 fechou a R$ 61,98/@, alta de R$ 0,02, com 1.404 contratos negociados e 14.271 contratos em aberto.

Segundo o broker de mercado, Rodrigo Brolo, “o mercado futuro segue firme e em alta, acompanhando a tendência no mercado físico. Hoje o vencimento outubro/07 está sendo negociado num valor equivalente a quase R$63,00/@ à prazo para descontar o funrural, o que tem provocado o início da entrada de hedgers de venda (pecuarista)”.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 30/05/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuro para junho/07

No mercado físico do boi gordo, as cotações continuam estáveis com poucas alterações, recuo de R$ 1,00 em Cuiabá/MT (R$ 52,00/@) e Gurupi/TO (R$ 44,00/@). No Rio Grande do Sul o mercado segue firme ainda com pouca oferta de gado pronto para abate, no norte do estado baixa de R$ 0,05 (R$ 2,15/kg), nas outras regiões as cotações continuam inalteradas.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 30/05/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, alta de R$ 0,10 no preço do traseiro (R$ 4,30) e dianteiro (R$ 2,50), a ponta de agulha ficou inalterada (R$ 2,20), ficando equivalente físico em R$ 49,88/@, aumento de R$ 3,92 em uma semana.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo x equivalente físico

Na reposição, alta de R$ 0,43 do indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista, que foi cotado a R$ 423,49/cabeça, ficando a relação de troca em 1:2,16.

André Camargo, Equipe BeefPoint