Mercado Físico Boi – 13/06/07
13 de junho de 2007SIC relança na Feicorte livro de receitas recomendado por Ana Maria Braga
15 de junho de 2007Adoção de tecnologias na pecuária de cria: custo benefício
=> Desmame precoce de bezerros de corte
• Período do desmame precoce: 13/01/2007 a 24/03/2007 (70 dias)
• Desempenho biológico
Número de animais = 150
Peso médio inicial = 80 kg
Peso médio final = 136 kg
Ganho médio diário = 0,8 kg
Peso médio no período = 108 kg
• Análise econômica
– Custo ração/dia R$ 0,45/kg: consumo de 1% PV
– Média do consumo: 1,08 kg ração/bezerro/dia -> R$ 0,49/bezerro
– Período total: R$ 34,02/bezerro (1)
– Vermífugo: em média R$ 8,00/bezerro (2)
– Mão-de-obra: R$ 116,00 (1/3 do salário) ou R$ 0,77/bezerro (3)
– Depreciação: R$ 40,00 ou R$ 0,27/bezerro (4)
– Custo total / bezerro (1+2+3+4): R$ 43,06
– Custo total desmame precoce : R$ 6.459,00
Simulações resultados, considerando:
| • O valor que um bezerro é vendido, em média, R$ 400,00.
• A taxa de repetição de prenhez em vacas com escore de condição corporal de 2,5 (na escala de 1 a 5) é diferente entre o desmame precoce, que é de 75%, e o desmame convencional, que é de 25%. • Tomando como base 150 vacas, os animais desmamados na propriedade A serão de 112,5 bezerros (150 X 0,75), contra somente 37,5 bezerros (150 X 0,25) da propriedade B, mostrando uma grande diferença entre as duas técnicas de desmame. • Na análise econômica feita acima, chegou-se a conclusão de que o custo por bezerro é de R$ 43,06 e, conseqüentemente, o custo em 150 bezerros será de R$ 6.459,00, podendo este ser considerado como o custo adicional a introdução da tecnologia. • Através do uso do desmame precoce, o percentual de prenhez (vacas magras) aumenta de 25 % para 75%. Ou seja, em 150 vacas desmamadas, gastando-se R$ 6.459,00 chega-se a uma produção de 75 bezerros a mais que valem R$ 400,00 por cabeça. • Por fim, o lucro da propriedade A será de R$ 30.000,00 e a sobra líquida do processo será de R$ 23.541,00 (R$ 30.000 – R$ 6.549,00). • Observação: É importante salientar que quando a condição corporal das vacas for baixa, os resultados do desmame precoce serão muito satisfatórios. Entretanto, quando a condição corporal for moderada a boa, e os animais parirem ao início da estação de acasalamento, não há muitas justificativas para a aplicação do desmame precoce, pois os ganhos em repetição de prenhez dos ventres não serão tão elevados em comparação ao exemplo acima descrito. |
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| Simulação realizada pelos instrutores do curso:
Júlio Otávio Jardim Barcellos, médico veterinário, D.Sc., professor do Departamento de Zootecnia e do Centro de Estudos em Agronegócios da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Luciana Fagundes Christofari, médica veterinária, M.Sc., doutoranda em zootecnia na UFRGS na área de Gestão e Comercialização Aplicada a Cria Bovina, com ênfase na diferenciação de produto Ricardo Pedroso Oaigen, médico veterinário, M.Sc., doutorando em Zootecnia da UFRGS na área de Gestão de Sistemas de Produção em Pecuária de Corte |
