A produção de carne bovina da Austrália durante o mês de maio caiu 3% com relação ao mesmo período de 2006, para 196.501 toneladas, segundo dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).
A produção de carne bovina da Austrália durante o mês de maio caiu 3% com relação ao mesmo período de 2006, para 196.501 toneladas, segundo dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA). A produção de carne bovina durante os primeiros cinco meses do ano permaneceu 5% acima do mesmo período do ano anterior, ficando em 912.876 toneladas, à medida que as condições de seca continuaram levando a maiores abates de gado.
O declínio de 3% na produção de carne bovina no mês foi devido à queda de 1% no número de bovinos abatidos, para 747.000 cabeças, apesar dos pesos das carcaças de animais adultos também terem caído, ficando em média em 263kg/cabeça.
O abate de bovinos adultos nos primeiros cinco meses de 2007 permaneceu 6% acima do mesmo período de 2006, ficando em 3,4 milhões de cabeças.