Boi gordo em alta, indicador é cotado a R$ 77,60

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,82/@, alta de R$ 0,38. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,34, sendo cotado a R$ 77,60/@. No sentido contrário do mercado físico, a BM&F fechou em baixa. Apenas os contratos com vencimento para novembro/07, que vencem amanhã, tiveram variação positiva, R$ 0,07, fechando a R$ 76,43/@. Dezembro/07 teve queda de R$ 2,58, fechando a R$ 72,81/@, com 6.282 contratos negociados e 10.537 contratos em aberto. Os contratos com vencimento em janeiro/08 fecharam a R$ 69,71/@, recuo de R$ 2,52, com 2.146 contratos negociados e 6.402 contratos em aberto.

Segundo agentes de mercado, consultados pelo BeefPoint, esta queda pode ter sido causada pela soma de alguns fatores. Entre eles estão a decisão do Cade sobre a prática de cartel pelos frigoríficos e o preço da carne no atacado, não tão firme neste final de mês. Outro fato que impulsionou este recuo foi a grande pressão de venda por parte de frigoríficos no pregão de ontem.

Ontem o Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) condenou quatro frigoríficos pela realização de cartel na compra de bovinos, foram eles: Mataboi, Bertin, Minerva e Franco Fabril. Assim, essas empresas serão obrigadas a pagar multa de 5% do faturamento em 2004. No caso do Friboi o Cade firmou um acordo, onde será suspenso o processo mediante pagamento de contribuição pecuniária, no valor de R$ 13,7 milhões.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 28/11/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/07

O boi gordo continua em alta no mercado físico. Com escalas curtas os frigoríficos aceitam negociar e pagar mais para conseguir animais para o abate. Nas cotações levantadas pelo BeefPoint, foram registradas altas em MT, GO, MG, PA, BA e RS. No Mato Grosso do Sul, os frigoríficos trabalham com escalas um pouco mais folgadas, mas a cotação da arroba continua firme nos R$ 70,00.

Tabela 1. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 28/11/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado os preços dos três cortes primários permaneceram estáveis. Segundo o Boletim Intercarnes, nessa quarta-feira, o traseiro foi cotado a R$ 5,70, dianteiro a R$ 3,60 e ponta de agulha a R$ 3,40, ficando o equivalente físico em R$ 68,73/@. Com a alta de 0,50% do indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista, o spread (diferença) entre indicador e equivalente físico subiu para R$ 8,09/@. Vale lembra que quanto maior o valor do spread menor é a margem bruta dos frigoríficos.

Gráfico 2. Spread entre indicador de boi gordo e equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista, foi cotado a R$ 477,26/cabeça, alta de R$ 0,38. A relação de troca voltou a subir, ficando em 1:2,66.

André Camargo, Equipe BeefPoint