Mercado Físico da Vaca – 01/02/08
1 de fevereiro de 2008Mapa cria Comissão Técnica sobre o Bem-estar Animal
7 de fevereiro de 2008SIF: abate de bovinos em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Federal
Dados preliminares do SIF (Serviço de Inspeção Federal) sobre abate de bovinos no Brasil, de janeiro de 2005 a dezembro de 2007. Na seção Estatística, são publicados gráficos e tabelas elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o que podemos esperar para o futuro.
Gráfico 1. Abate de bovinos em estabelecimentos com SIF (Serviço de Inspeção Federal), de janeiro de 2005 a dezembro de 2007 (os dados referentes a 2007 são preliminares e podem sofrer alterações)
Gráfico 2. Volume acumulado do abate de bovinos em estabelecimentos com SIF (Serviço de Inspeção Federal). Os dados referentes a 2007 são preliminares e podem sofrer alterações.
