O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,10/@, alta de R$ 0,39. O indicador a prazo apresentou variação positiva de R$ 0,36, sendo cotado a R$ 80,13/@, registrando valorização de 1,37% na semana. No mercado físico, os preços seguem firmes e os frigoríficos continuam com dificuldade para alongar as escalas, que atendem, no máximo, a uma semana.
O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,10/@, alta de R$ 0,39. O indicador a prazo apresentou variação positiva de R$ 0,36, sendo cotado a R$ 80,13/@, registrando valorização de 1,37% na semana.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 13/05/08
O leitor do BeefPoint, Jose Roberto Tozzi de Oliveira, comenta que em Araguaína/TO já foram negociados lotes de boi gordo a R$ 74,00/@ e na região a expectativa é de novas altas.
Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 13/05/2008
No atacado os preços seguem inalterados, com o traseiro cotado a R$ 5,50, dianteiro a R$ 4,40 e ponta de agulha R$ 3,80. O equivalente físico foi calculado em R$ 72,75/@. Com preço do boi gordo em alta, o spread (diferença) entre indicador Esalq/BM&F à vista e equivalente físico subiu para R$ 6,35/@. Vale lembra que quanto maior o spread menor será a margem do frigorífico.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico
André Camargo, Equipe BeefPoint