O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista continua subindo, nesta quinta-feira, a variação foi de +R$ 1,22, com cotação de R$ 88,35/@. O indicador a prazo teve valorização de R$ 1,21, sendo cotado a R$ 89,28/@. Em um mês este índice acumulou alta de 13,26%, em 05 de maio passado o valor divulgado pelo Cepea era de R$ 78,83/@.
O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista continua subindo, nesta quinta-feira, a variação foi de +R$ 1,22, com cotação de R$ 88,35/@. O indicador a prazo teve valorização de R$ 1,21, sendo cotado a R$ 89,28/@. Em um mês este índice acumulou alta de 13,26%, em 05 de maio passado o valor divulgado pelo Cepea era de R$ 78,83/@.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 05/06/08
As escalas seguem bastante apertadas e os frigoríficos precisam pagar mais pela arroba para conseguir lotes para abate. Mesmo assim os lotes ofertados são pequenos e as escalas não evoluem. Em SP, as programações vão de 3 a 4 dias e no MS giram em torno de 5 dias.
O leitor do BeefPoint, Marcelo G. Boskovitz, de Paranavaí/PR comenta, “no Noroeste do PR, boi já bateu os R$ 85,00, livre e o prazo tem acerto, mas já se fala em R$ 85,00, à vista, livre. A dificuldade de conseguir animais é grande e a escala é curtíssima. O clima ajuda a retenção dos bois, pois choveu e o frio não chegou. A exportação para a Rússia também contribui bastante para a escassez de bois.”
Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 05/06/2008
No atacado da carne bovina, o preço do traseiro (R$ 6,00) permaneceu inalterado, enquanto dianteiro e ponta de agulha apresentaram valorização de R$ 0,10, sendo cotados a R$ 5,10 e R$ 4,20, respectivamente. O equivalente físico foi calculado em R$ 81,23/@.
Apesar da valorização de 0,97% do equivalente, o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico subiu para R$ 7,13/@. Este aumento ocorreu devido a alta de 1,40% do indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista, vale lembrar que quanto maior o spread menor será a margem bruta do frigorífico.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico
André Camargo, Equipe BeefPoint
Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados?
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Bataguassu MS
Vaca $78,50
Em Jardim, região sudoeste do MS, o boi gordo segue o cortejo dos grandes frigorificos, com preços parecidos entre R$ 82 e R$ 83 à vista, e o que é interesante é que alguns ja compram boi no peso vivo com um aproveitamento medio de 53%. Eu quero ver em setembro, com certeza o boi vai voltar a dar 54% de rendimento.