Cotações da carne recuam e indicador acompanha

As cotações da arroba recuaram novamente, com o frigoríficos pressionando por novas baixas em função do preço da carne, que apresentou queda essa semana. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 94,16/@, queda de R$ 0,10. O indicador a prazo teve desvalorização de R$ 0,11, sendo cotado a R$ 95,30/@. Na semana a variação ainda é positiva, +0,07%.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

A BM&F fechou em baixa, mas os contratos com vencimento mais próximo – junho e julho – apresentaram variação positiva. O primeiro vencimento junho/08, fechou a R$ 93,50/@, alta de R$ 0,50, com 167 contratos negociados e 875 contratos em aberto. Julho/08 teve valorização de R$ 0,18, fechando a R$ 88,45/@. Os contratos que vencem em outubro/08 fecharam a R$ 90,21/@ (-R$ 0,63), com 11.746 contratos negociados e 36.192 contratos em aberto.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 26/06/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para junho/08

No mercado físico, os negócios seguem lentos e os agentes aguardam melhor definição da oferta de boi gordo e do mercado da carne.

O leitor do BeefPoint, Jose Fabio Vuolo, de Xinguara/PA, comenta, “aqui no Pará a arroba está valendo R$ 76,00, com 35 dias de prazo e livre de impostos. Estamos no pico da safra, parou de chover, as estradas estão boas e o capim a partir de julho começa a secar, portanto houve uma “revoada” de bois para o frigorifico. Mas nada para desespero dentro de 15 a 20 dias o boi volta a subir, espero!”

Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 26/06/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, os preços dos três cortes primários recuaram nesta quinta-feira. O traseiro foi cotado a R$ 5,90, o dianteiro a R$ 4,80 e a ponta de agulha a R$ 4,30. O equivalente físico foi calculado em R$ 78,95/@. Com o equivalente recuando 1,86%, o spread (diferença) entre indicador Esalq/BM&F e equivalente físico subiu para R$ 15,22/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 745,80/cabeça, alta de R$ 2,36. Com o indicador de boi gordo recuando e a cotação do bezerro subindo 0,32%, a relação de troca apresentou nova baixa, ficando em 1:2,08.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.