Expozebu 2002

A Exposição Internacional de Gado Zebu (Expozebu 2002), que acontece ao longo da primeira quinzena de maio, em Uberaba, é o principal evento de uma indústria que reúne rebanhos de corte, de leite, frigoríficos, laticínios, curtumes e fábricas de calçados e artefatos.

Apenas em Minas, a cadeia da carne, conforme dados da Federação da Agricultura do Estado (Faemg), gera um PIB de R$ 10 bilhões. No Estado são cerca de 21 milhões de cabeças espalhadas por 330 mil propriedades rurais concentradas no Norte e Nordeste, Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba e Zona da Mata. Ainda de acordo com os dados da Faemg, a produção em Minas atinge anualmente 900 mil toneladas de carne e 7 bilhões de litros de leite. Em peças de couros, as beneficiadoras produzem 3,8 milhões de unidades, dos quais a metade é vendida no exterior.

A boa perspectiva de negócios aberta com a Expozebu 2002, entretanto, contrasta com a dificuldade financeira que produtores de leite enfrentam e com desacertos entre pecuaristas de corte e frigoríficos. Em março passado, o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), José Borges Mendes, divulgou, em Uberaba, nota oficial criticando a decisão de frigoríficos comprarem, para abate, gado na Argentina em detrimento dos criadores brasileiros.

“Nunca tivemos um momento tão favorável. Conquistamos uma posição de destaque no mercado internacional, depois de vencer barreiras sanitárias e embargos políticos internacionais. Não é possível, que, agora, os próprios brasileiros venham a jogar tudo no chão”, disse.

Com o reconhecimento do país como detentor do maior rebanho comercial mundial de carne – 170 milhões de cabeças, dos quais 136 milhões de exemplares zebuínos-, nesta edição da Expozebu, José Olavo Borges Mendes diz que será dado ênfase ao potencial das pesquisas e da área comercial da genética. Na avaliação do presidente da ABCZ, o Brasil tem condições de se posicionar no mercado externo tanto como fornecedor de carne bovina como exportador de material genético da pecuária de corte e de leite.

Rastreabilidade

O programa de rastreabilidade da origem e da qualidade da carne bovina foi anunciado em janeiro, mas será na Expozebu 2002, que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento apresentará aos pecuaristas as entidades autorizadas a fazer a certificação do gado, bem como as condições técnicas que serão adotadas a partir de maio para a implantação dos programas de rastreabilidade.

O IMA e a ABCZ são as duas instituições em Minas Gerais que deverão ser certificadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento como autorizadas a conceder a certificação de rastreabilidade dos rebanhos bovinos. Com o anúncio das condições técnicas a ser feito pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento espera-se que a implantação dos sistemas de rastreabilidade seja intensificada a partir deste mês.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Luciana Otoni), adaptado por Equipe BeefPoint