Boi gordo: indicador apresenta forte recuo

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista teve forte desvalorização e acumulada retração de 2,19% em janeiro. Segundo o levantamento do Cepea, arroba do boi gordo para pagamento imediato (à vista), no Estado de São Paulo, ontem foi negociada a R$ 75,34/@, com recuo de R$ 0,91. O indicador a prazo registrou desvalorização de R$ 0,78, sendo cotado a R$ 76,40/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&FBovepsa, o primeiro vencimento, janeiro/10, registrou leve desvalorização (-R$ 0,01), fechando praticamente estável a R$ 73,90/@. Os contratos que vencem em fevereiro, novamente foram os apresentaram a maior variação do dia (+R$ 0,40), invertendo a sequência de quedas e fechando a R$ 73,80/@.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 07/01/10

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fevereiro/10

Francisco A Carvalho Ferreira, leitor do BeefPoint,de Anápolis/GO informou através do formulário de cotações, que na sua região os frigoríficos estão oferecendo R$ 65,00/@ à vista na compra de fêmeas para o abate.

Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado do boi gordo e reposição – uma iniciativa do BeefPoint em parceria com a Bayer – para informar preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, os preços dos três cortes primários permaneceram estáveis e o equivalente físico foi calculado em R$ 75,15/@. O traseiro foi cotado a R$ 6,70, o dianteiro a R$ 3,50 e a ponta de agulha a R$ 3,30. Com a desvalorização de 1,19% do indicador de boi gordo, o spread (diferença) entre indicador e equivalente recuou para R$ 0,19/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista foi cotado a R$ 580,22/cabeça, com alta de R$ 1,27. A relação de troca recuou para 1:2,14.

André Camargo, Equipe BeefPoint