Uruguai: importadores avaliam condições de frigoríficos

O ano de 2010 termina com intensa atividade no Uruguai, já que nesses últimos meses do ano se concentraram várias auditorias de países com mercados para carne uruguaia.

O diretor da Indústria Animal do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP), Héctor Lazaneo, disse que, durante novembro, foi realizada auditoria do Chile para habilitação ou reabilitação de plantas frigoríficas.

“Agora, está sendo feito o relatório. Em princípio, de acordo com a reunião final, não há maiores problemas e estamos otimistas quanto ao resultado. Os inspetores chilenos voltarão antes do fim do ano para fazer uma avaliação da aplicação da lei de carnes quanto à certificação e tipificação”.

Ele disse que “agora está sendo feita auditoria do México para a reabilitação de plantas de abates de bovinos e reabilitação de plantas de ovinos. Também o Canadá está fazendo uma segunda etapa de uma auditoria iniciada no ano passado. Essa fase tem a ver com o tratamento de resíduos biológicos”.

Por outro lado, a Indústria Animal está coordenando uma missão com a Malásia que deverá começar na próxima semana, disse Lazaneo. Ele também disse que o novo frigorífico em Durazno, o Breeders & Packers Uruguay (BPU), ainda deve completar todo o processo de habilitação interna para ficar habilitado para exportação. “A planta está cumprindo diferentes etapas para completar todo o processo de exportação. É uma planta que, por suas características, é voltada para exportação e será de primeira linha”.

A reportagem é do Observa.com.uy, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.