Rússia: importação de carne bovina crescerá 1% em 2011

As importações de carne bovina da Rússia em 2011 deverão aumentar em 1% com relação ao ano anterior, para 950.000 toneladas, apesar de ainda estar 16% menor do que o recorde de 2008, de 1,137 milhão de toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

A maior demanda de importação de carne bovina será assistida pela queda nas ofertas domésticas, com o USDA prevendo que o rebanho bovino russo continuará declinando em 2011, caindo em 3%, para 19,36 milhões de cabeças. Maiores custos dos alimentos animais continuam sendo um grande desafio para os produtores de carne bovina da Rússia, junto com a atual reestruturação da indústria de lácteos.

A produção de carne bovina da Rússia (em grande parte, resultado da indústria de lácteos) também previu uma queda de 2,4% em 2011, à medida que as maiores taxas de abate em 2010 impactaram os números disponíveis para o ano seguinte. Entretanto, os dados do USDA destacam que, apesar de o rebanho bovino leiteiro ter caído em 2,8% em 2010, os números de vacas de corte se expandiram em 11% (apesar de partir de uma base baixa), principalmente como resultado de um programa de cria visando bovinos de corte.

Devido à severa seca registrada em 2010, os produtores de bovinos da Rússia estão tendo dificuldades significantes em obter alimentos, acentuada pelos maiores preços.

A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.