Abate de bovinos se mantém estável no ano

O abate de bovinos no Brasil deve fechar 2016 em 22,04 milhões de cabeças, considerados os estabelecimentos cadastrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF), estima a Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carne (Abiec).

O volume representa uma queda de 2% na comparação com as 22,54 milhões de cabeças abatidas em 2015. Serão 212 SIFs ativos em 2016, ante 229 de 2015.

O confinamento de gado bovino este ano deve atingir um total de 4,1 milhões de cabeças ante uma expectativa inicial de 5 milhões. “O que faz com que o animal chegue (ao frigorífico) mais pesado.

Todos os Estados têm aumentado o peso da carcaça”, afirmou o presidente da Abiec, Antônio Jorge Camardelli. “Devemos ter uma oferta maior de animais no próximo ano por conta do ciclo (pecuário) e do preço doméstico do grão”.

Fonte: Estadão, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.