Abates de bovinos na Austrália alcançam maior nível em 25 anos

De acordo com o relatório da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciências (ABARES), chamado: “Carne bovina australiana: desempenho financeiro de fazendas produtoras de carne, 2011-12 a 2013-14”, durante 2010-11 e 2011-12, as excelentes condições de pastagens viram dois anos de declínio nos abates e um crescimento do rebanho nacional. Subsequentemente, a ABARES destacou que o número de animais no norte da Austrália entre 2009-10 e 2011-12 foram os maiores em 20 anos, até 2009-10.

Depois de o rebanho de corte alcançar 26,5 milhões em junho de 2013, a má estação chuvosa no norte em 2012-13 e as contínuas condições de seca em 2013-14, reduziram de forma significativa a disponibilidade de pastagens em uma grande área do norte da Austrália e, subsequentemente, os abates de bovinos aumentaram. A ABARES previu que os abates de bovinos e bezerros em 2013-14 aumentaram em 13% com relação ao ano anterior – os maiores dados de abates desde 1978-79.

Em particular, os abates de fêmeas bovinas aumentaram em 21% e de machos e bezerros aumentaram em 5% e 11%, respectivamente. Subsequentemente, a ABARES estimou que o rebanho bovino de corte era de 25,4 milhões de cabeças em junho de 2014, 4% a menos que em 2013, como resultado do contínuo período seco.

Durante o mesmo período, os preços dos bovinos caíram de forma significativa, com a ABARES destacando a queda nos preços devido ao aumento nos abates, um aumento na participação de vacas oferecidas, más condições dos animais disponíveis e baixa demanda para reabastecimento.

Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.