ABCZ abre congresso em MG

Começa hoje (20), em Uberaba (MG), o 5º Congresso Brasileiro de Raças Zebuínas. O objetivo do evento, promovido pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), é discutir qual o papel e a importância da carne bovina na alimentação humana. Outros temas abordados são os relacionados aos aspectos técnicos e econômicos da produção de carne com qualidade.

O congresso, que contará com o apoio da Faculdade de Zootecnia de Uberaba (Fazu), terá uma conferência especial com Adib Jatene, ex-ministro da Saúde, com o tema “Carne Bovina – Um Alimento Indispensável para a Humanidade”.

Durante as palestras, serão discutidos aspectos práticos que envolvem a cadeia produtiva da carne, assim como os dos setores que, direta ou indiretamente, interferem na produção nacional.

Fonte: Folha de S.Paulo, adaptado por Equipe BeefPoint