ABHB promove palestra sobre qualidade total e carne pampa

Neste sábado, a partir das 10h, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) promove duas palestras no 29^o Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (CONBRAVET), em Gramado. O primeiro tema a ser apresentado é “Gerenciamento de Tecnologia e Gestão pela Qualidade Total na Bovinocultura de Corte I e II”, projeto desenvolvido em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A palestra vai ser ministrada pelo Engenheiro Agrônomo Gustavo Moglia.

Na seqüência, o Zootecnista Mário Macedo apresenta o Projeto Carne Pampa, marca atrelada à carne de novilhos criada pela ABHB em parceria com o Frigorífico Mercosul. Desde maio, 5 containeres – com 10,7 toneladas cada – foram enviados para a Suécia, transformando o produto na primeira carne brasileira com marca de uma associação a ser exportada para a Europa.

Segundo a presidente da ABHB, Greice Martins, as palestras tratam de projetos de grande valor para a pecuária nacional. “Além de conseguirmos colocar a Qualidade Total no campo, ferramenta que antes era só utilizada na indústria e no comércio, conseguimos exportar a nossa carne certificada para o exigente mercado europeu”, afirma.

Fonte: ABHB (por Cristiane Pereira)