Alta no indicador e nos preços da carne no atacado

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 60,75/@, alta de R$ 0,38. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,39, cotado a R$ 61,41/@. A BM&F fechou em baixa, com recuo em todos os vencimentos. Setembro/07 fechou a R$ 60,54/@, recuo de R$ 0,11, com 891 contratos negociados e 7.970 contratos em aberto. Os contratos com vencimento para outubro/07 tiveram queda de R$ 0,17, fechando a R$ 62,59/@, com 1.837 contratos negociados e 33.805 contratos em aberto. Para novembro/07 os contratos foram negociados a R$ 63,84/@, baixa de R$ 0,16.

Segundo o broker de mercado, Rodrigo Brolo “conforme previsto o mercado futuro continua em tendência de alta. Os valores praticados na Bolsa só não são mais altos por pressão de venda de um grandre frigorífico que pressiona na venda do OUT/07 para comprar o NOV/07. As ofertas de venda no mercado físico pararam e o fiel da balança do mercado agora serão as chuvas previstas para a próxima semana. Se a oferta não aumentar o mercado físico deve ir facilmente de R$62,00 para R$65,00 em SP”.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 26/09/07

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para outubro/07

No mercado físico, alta de R$ 1,00 nas cotações em Londrina/PR (R$ 60,00/@) e Imperatriz/MA (R$ 53,00/@). Foram registrados recuos nos preços da arroba em Maringá/PR (R$ 58,00/@), Umuarama/PR (R$ 58,00/@), Triângulo Mineiro (R$ 56,00/@), Feira de Santana/BA (R$ 57,00@) e Salvador/BA (R$ 58,00/@). Confira as variações na tabela abaixo.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 26/09/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Alta nos três cortes primários no atacado da carne bovina. Valorização de R$ 0,10 nas cotações do traseiro (R$ 4,90) e ponta de agulha (R$ 2,60). O dianteiro foi cotado a R$ 2,90, alta de R$ 0,20. Assim o equivalente físico foi calculado a R$ 57,32/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 3,44/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 464,02/cabeça, alta de R$ 0,14. Ocorreu aumento no valor da relação de troca, que hoje é de 1:2,16.

André Camargo, Equipe BeefPoint

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