Alta no preço do boi gordo reflete escassez de oferta em São Paulo

O mercado físico do boi gordo registrou mais um aumento nos preços em São Paulo. Apesar das chuvas recentes que beneficiam as pastagens, a escassez de oferta ainda exerce grande influência sobre as cotações.

“As condições das pastagens, mesmo após as chuvas, ainda não são ideais para aumentar a disponibilidade de animais para o mercado. A segunda fase de confinamento, que poderia contribuir para elevar a oferta, tem tido seu volume absorvido, prolongando a atual situação de disponibilidade restrita“, explicou Rodrigo de Mundo, analista da Scot Consultoria, em seu relatório.

Nas regiões de Barretos e Araçatuba, referências para o Estado de São Paulo, o preço bruto do gado gordo registrou um aumento de R$ 3 por arroba hoje (24/10), alcançando R$ 310 por arroba a prazo, conforme levantamento da Scot.

A novilha também acompanhou essa tendência, com um aumento de R$ 2 por arroba, atingindo R$ 305 por arroba, enquanto o preço da vaca gorda se manteve estável em R$ 280 por arroba.

O “boi China”, animal com características específicas para exportação de carne ao mercado chinês, foi cotado a R$ 315 por arroba, com um ágio de R$ 5 em relação ao gado convencional.

“Há registros de negócios a R$ 320 por arroba para lotes especiais, maiores ou mais próximos às indústrias frigoríficas“, informou a consultoria.

Para o curto prazo, o analista da Scot acredita que o movimento de alta da arroba deve continuar, embora com menor intensidade do que a observada nos últimos dias.

Fonte: Globo Rural.