Análise semanal – 17/08/2005

As poucas alterações registradas para o boi gordo, ao longo da última semana, estão dispostas na tabela 1.

Tabela 1. Variações das cotações do boi gordo (em reais) ao longo da última semana.

O mercado se manteve, predominantemente, de lado. Pode-se dizer que está firme para o Norte, mas no Centro-Sul ainda se observam pressões baixistas. Em São Paulo, por exemplo, alguns dos grandes frigoríficos, que já acertam as matanças do início de setembro, tentam impor R$51,00/@, a prazo, para descontar o Funrural, pelo boi gordo rastreado.

É verdade que poucos negócios são fechados nesse patamar. Mas os compradores não têm se preocupado muito, pois além das escalas longas, a maior parte do gado abatido em São Paulo tem vindo de fora.

Pelo boi do Mato Grosso do Sul, por exemplo, os compradores paulistas ofertam até R$50,00/@, nas mesmas condições. A defasagem média da cotação da arroba do MS para SP é de R$2,00/@, mas em alguns casos pode chegar a R$1,00/@. Em abril ela chegou a mais de R$5,00/@. Acompanhe na figura 1.

Figura 1. Defasagem média do boi de MS (Dourados) para SP (Barretos) em R4/@

Fonte: Scot Consultoria
* Média até dia 17

É uma situação típica de entressafra. Os preços em praças vizinhas se aproximam dos de São Paulo, em função da intensificação das ações dos frigoríficos paulistas fora do Estado.

Outra observação interessante é que o mercado segue relativamente firme para as fêmeas. Em São Paulo é possível conseguir até R$47,00/@, a prazo, livre de Funrural, pela vaca gorda rastreada. A defasagem média da cotação da vaca gorda para o boi está em R$4,50/@, sendo que chegou a quase R$13,00/@ em março. Veja figura 2.

Figura 2. Defasagem média da vaca gorda para o boi gordo em SP (Barretos) em R$/@

Fonte: Scot Consultoria
* Média até dia 17

Para os próximos dias a tendência é de preços estáveis para a maioria das praças, mas sem descartar a possibilidade de novos recuos em algumas regiões.

Como não há, ao menos para o curto prazo, expectativa de alta, agosto deve mesmo ocupar a posição de julho como mês do preço mais baixo da história. O “reinado” de julho, com seus R$53,38/@, durou pouco.

Aliás, desde 1997 o mercado não deixava de reagir em agosto, como pode ser observado na tabela 2.

Tabela 2. Preços médios nominais e variações do boi gordo em SP

Para muitos, a crise de preços já ultrapassou o limite do suportável.