Valor do boi gordo recua novamente em SP
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21 de outubro de 2004Análise semanal – 20/10/2004
Por Maria Gabriela O. Tonini1
A oferta de animais para o abate, apesar de ainda apresentar bons volumes, recuou nos últimos dias. Com isso o mercado do boi gordo aqueceu em ambiente de firmeza e preços ascendentes.
Ao que parece, os produtores passaram a negociar de forma mais compassada, sem o atropelo registrado nas últimas semanas.
Em São Paulo, alguns frigoríficos foram mais agressivos no mercado, chegando a oferecer R$62,00 por arroba, a prazo, para descontar o funrural. O preço de referência no Estado varia entre R$58,50 por arroba, livre do imposto a R$61,00 para descontar, ambos com pagamento a prazo. As cotações permaneciam estáveis desde meados de setembro. Veja na figura 1 a variação das cotações da arroba do boi gordo em Barretos e Araçatuba – SP nos últimos dias.
No ambiente paulista, há quem escale boi para o começo de novembro, como também para a próxima semana. Um dos motivos que explicam estas diferenças em São Paulo são os confinamentos próprios de alguns frigoríficos, a facilidade nas negociações e a garantia de escoamento do produto no mercado.
Os contratos pré-estabelecidos, situação em que se enquadram os grandes frigoríficos, dão segurança no prolongamento de escalas em períodos de cotações mais baixas. Geralmente os frigoríficos de pequeno porte, que dependem exclusivamente do consumo interno, apresentam maior dificuldade nesse aspecto por não ter a segurança das vendas garantidas.
As cotações do boi gordo rastreado nas principais praças pecuárias do Mato Grosso avançaram em R$1,00 por arroba, em média, nos últimos dias. Isso porque a oferta de gado de confinamento na região não é tão abundante. A tendência é que a dificuldade nas negociações seja resolvida quando os animais de pasto voltarem a aparecer de forma significativa.
Frigoríficos que atendem exclusivamente ao mercado interno chegaram a negociar animais rastreados e não rastreados pelo mesmo valor. É o caso de compradores paulistas, que pagaram R$60,00 por arroba, a prazo, livre do funrural, pelo boi gordo e alguns frigoríficos sul mato-grossenses, que conseguiram R$53,00 por arroba, a prazo, para descontar o imposto, pela vaca gorda.
Por outro lado, em Santa Catarina, Rio Grande do Sul e parte de Goiás, a disponibilidade de animais para abate é grande e deve permanecer assim pelo menos no curto prazo. Isso segura as cotações, que após terem recuado, permanecem estáveis.
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1Scot Consultoria
