Análise semanal do mercado – 26/02/03

Os preços no mercado físico do boi gordo seguiram estáveis na maioria das praças, equilibrados pela reduzida oferta de animais terminados diante da fraca demanda por carne.

Já se presencia um aumento de oferta em algumas praças como Goiás e Minas Gerais, o que é natural, conforme avança a safra.

Em outras como São Paulo, Paraná, parte do Mato Grosso do Sul e Pará, a dificuldade de compra ainda é acentuada e as programações de abate atendem 3 a 4 dias, em média.

Os grandes frigoríficos paulistas permanecem forçando as compras em outros Estados. Os poucos que já estão acertando as matanças da quarta-feira pós Carnaval novamente voltam a ofertar R$57,00/@, a prazo, para descontar o funrural, por boiadas paulistas, mas por enquanto não há negócios nesses patamares.

Para o curto prazo, mantém-se a tendência de preços estáveis. Os próximos dias devem se caracterizar pela “paradeira geral”, típica do Carnaval. Difícil de comprar e difícil de vender.

Passado o feriado, a formação dos preços irá depender da evolução das ofertas. Diante do fraco desempenho do mercado atacadista, qualquer avanço na formação das escalas deverá levar a recuos na cotação do boi gordo.

Por enquanto o produtor vem mostrando força.