ARG: alta no varejo não aumentou lucros do produtor

O preço da carne no varejo da Argentina triplicou de janeiro de 2002 a abril de 2008, passando de quase 3,50 pesos (US$ 1,05) para mais de 11 pesos (US$ 3,30) por quilo, enquanto os preços pagos aos pecuaristas pelo gado em pé duplicaram, passando de 0,85 pesos (US$ 0,25) para pouco mais de 3 pesos (US$ 0,90) neste mesmo período, segundo um trabalho do economista chefe da Sociedade Rural Argentina (SRA), Ernesto Ambrosetti.

Isso significa que o aumento da carne ocorrida nos últimos cinco anos não se traduziu em maiores lucros aos pecuaristas, de acordo com a SRA. “Em 2005, o pecuarista tinha uma participação de quase 30% do total do valor pago pelo consumidor, enquanto agora, tem apenas 20%”, disse ele. “Quem fica com a diferença entre o preço ao produtor e o preço pago pelo consumidor? A resposta óbvia é que não são os produtores”.

Ambrosetti também disse que esta defasagem de preços desestimula a cria e a invernada de gado e leva o país a caminho de se converter em um importador de carne. “A tendência de liquidar fêmeas já tem 24 meses e o processo continuará em 2009, já que os criadores estão produzindo com perdas. Além disso, pelo aumento dos custos de produção do novilho de quase 35%, a invernada também tem deixado de ser rentável”.

“Neste ritmo, a Argentina pode se converter em 2011 em um importador de carnes e aumentará mais os preços ao consumidor. Além disso, o país desaparecerá do mercado de exportação de carne de qualidade, perdendo divisas e empregos no caminho”, disse Ambrosetti.

Em 20/11/08 – 1 Peso Argentino = US$ 0,30078
3,32468 Peso Argentino = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

A reportagem é do La Nación, adaptada e traduzida pela Equipe BeefPoint.