Após um aumento no preço dos bovinos durante a semana passada na Argentina, ocorrido particularmente para os novilhos, o governo começou a revisar o acordo de preços da carne com a idéia de ampliá-lo, estabelecendo valores de referência para outras categorias de bovinos (além dos novilhos), como vaca, muito consumida na Grande Buenos Aires.
O acordo original estabelece preços de referência para o novilho, apesar de não ser a carne mais consumida na região metropolitana da Argentina. Na semana passada, houve aumentos de até 7% no Mercado de Liniers no caso dos animais de menos de 430 quilos.
O presidente da Câmara Argentina da Indústria Frigorífica (Cadif), Américo Bermejo, disse que os frigoríficos “não têm problemas” em estender os preços de referência para outras categorias, caso isso seja proposto pelas autoridades nacionais. A reportagem é do jornal La Nación.