Mercado futuro do boi gordo –03-01-2017
3 de janeiro de 2017
Principais indicadores do mercado do boi – 04-01-2017
3 de janeiro de 2017Atacado –03-01-2017
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 12,90 | -0,10 | 12,20 | -0,10 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,00 | -0,30 | 6,50 | -0,50 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,30 | -0,40 | 7,20 | -0,20 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,80 | -0,30 | 9,30 | -0,30 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 183,17 | -0,33 | 139,91 | -4,04 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
