Mercado futuro do boi gordo – 06-06-2013
7 de junho de 201321º Seminário pastos, pastagens e suplementos, com palestra de Miguel Cavalcanti sobre tendências do mercado do boi e da carne, 27 e 28 de junho, no Sindicato Rural de Dom Pedrito/RS
7 de junho de 2013Atacado – 07-06-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,00 | 0,00 | 7,30 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 5,20 | 0,00 | 4,70 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,50 | 0,00 | 4,10 | 0,00 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,40 | 0,00 | 5,80 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 96,80 | 0,00 | 88,05 | 0,00 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
