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Atacado –08-12-2015

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 11,70 0,10 11,30 0,10
Dianteiro (1×1) R$/Kg 7,60 -0,10 7,40 -0,10
Ponta Agulha R$/Kg 7,60 -0,10 7,30 0,00
Carcaça casada R$/Kg 9,50 0,00 9,20 0,00
Equiv. Físico R$/@ 167,12 0,72 138,89 0,13
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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